sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Maças Vermelhas Deliciosas

Quinta feira, véspera de um feriado prolongado!
Quem vai viajar? Eu adoraria, mas.... Os engarrafamentos para Angra dos Reis desanimam qualquer mortal. Vou fazer igual a Scarlett O'Hara no filme "...E o vento levou":  Amanhã eu penso...
Enquanto isso, vou fazer uma receita com maçãs, deliciosa!!!!!!
Nossa mesa reflete o que somos. É o espelho da nossa essência. Não importa se você vai comer sozinho, receber amigos, familiares. Sentar à mesa para comer é um  momento sagrado. Hora de fazer as pazes com a auto-estima. Valorizar o momento. Só ou acompanhado, mas, em paz consigo mesmo.
Comece acreditando que o seu bem estar, o seu prazer e seu momento merecem um tratamento especial! Por mais simples que seja qualquer refeição, merece uma pausa.  Afinal, é para você e por você que deve sentar a mesa. Adote como regra: Eu quero, gosto e mereço um lugar digno para EU comer.

Esta receita é leve, deliciosa, prática e linda! Agrada qualquer paladar e faz um tremendo sucesso!

Vamos as maçãs.
Atualmente elas estão lindas, baratas e bem suculentas. Paguei 7,57 reais por estas doze lindas maçãs. Escolha as que estiverem firmes e sem machucados, e não muito grandes.


MAÇÃS VERMELHAS DELICIOSAS

Ingredientes:

12 maçãs vermelhas, não muito grandes.
03 caixas de gelatina, sabor morango. Gosto em especial da Otker de morango silvestre, mas, qualquer uma normal, light ou diet, serve.
03 xicaras de água quente para dissolver a gelatina
Pauzinhos de canela e cravo, a gosto.


Modo de Fazer

Dissolva os três pacotes de gelatina na água quente, mexendo bem. Acrescente a canela e os cravos.


Descasque as maçãs delicadamente, mantendo os cabinhos. Um mimo!
Vá arrumando uma ao lado da outra na panela de pressão

 Coloque uma segunda camada. Uma por cima das outras. Se forem grandes, podem não caber na panela e o peso pode deformá-las

Vá regando com a gelatina...

Feche a panela e deixe descansar por oito horas. Isso mesmo! Oito horas...
Após oito longas horas de ansiedade, leve ao fogo.
Quando a panela de pressão começar a chiar, marque 3 minutos e desligue imediatamente. Deixe descansar dentro da panela fechada por mais oito horas.

Acredite! Vai valer a pena...


Está pronto!
Lindas, vermelinhas e deliciosas!!!!! Nem a madrasta da Branca de Neve conseguiria fazer igual.
Retire da panela delicadamente para não danificar.
Arrume em uma travessa de vidro ou porcelana branca, não muito rasa. Coloque a gelatina  por cima das maçãs, se quiser. Gosto da apresentação assim. Fica mais bonito.
Leve a geladeira.

Hora de servir....
Pegue um pratinho de sobremesa e coloque uma maçã bem vermelinha. Pode parar aí se quiser ser light, colocando uma folhinha de hortelã para decorar. Mas, se quiser caprichar na apresentação, pode fazer desenhos com calda de chocolate no pratinho, ou povilhar canela em pó. Coloque a maçã, e, ao lado uma bola de sorvete de creme.
Mais? Acrescente  creme chantilly. Povilhe no sorvete ou chantilly, canela.

Se quiser, e sei que vai querer, coloque duas colheres de sopa de Rum em cima da maçã.




Quer atingir o Nirvana?  Acrescente calda quente de chocolate.
Agora, sente e coma a primeira maçã ...


Gostou? Não é fácil? E ainda por cima é lindo, delicioso e faz o maior sucesso!!!!!
Você merece!!!!!
Bom feriadão. Não esqueça de enviar seus comentários.
Beijos

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Se vamos a cozinha, vamos em grande estilo!


Antes de começarmos a cozinhar, vamos organizar as receitas. Você tem um caderno com as suas? Se você é do tipo que tem tudo organizado, com recortes, observações feitas a lápis, doces e salgados separados, parabéns! Você faz parte da minoria!  Não Tem?  Lembra onde anotou a receita daquele bolo delicioso que comeu na casa da sua amiga? Não? Vamos procurar... Abra as gavetas, agendas novas, antigas, emails ... Ah, com certeza tem alguma no caderno de telefone... Juntou tudo?  Ótimo!  Vamos iniciar um caderno com a seleção das preferidas.   Pode ser um para Doces e outro para Salgados, ou, simplesmente divida ao meio: metade doce e metade salgado. Qualquer caderno serve, mas, vamos combinar, nada mais incentivador e chique que um apropriado.
 Eu adoro organização. Nada demais, apenas cada coisa em seu lugar. Um lugar para cada coisa! Fiz alguns cadernos lindos, fofos e práticos. Com e sem pauta.  Presenteei uma amiga e fez sucesso. Agora faço sob encomenda, tanto para varejo como revenda. 

Com estampa de maçãs
Com e sem pauta

Pequenos e acolchoados
Fofos

Com tecido importado

Florais e românticos. Pode até ser usado como caderno da noiva

Galos

Para doces e salgados separadamente

Esse é o moranguinho



Detalhes aplicados
Surpresa com as minhas prendas? Sou capaz de fazer qualquer coisa com as mãos, motivada apenas pela beleza e pelo prazer da realização. Qualquer um pode fazer. Basta começar. Preenche o tempo e é uma grande terapia! Quer um? Mande e-mail pra cliviabulhoes@gmail.com.

Tudo pronto para cozinhar em grande estilo