Em torno da mesa. O prazer de compartilhar receitas e ... ajudar pessoas.

          
  
                                                 EM TORNO DA MESA
                                 O PRAZER DE COMPARTILHAR RECEITAS

Editora: SENAC

Organização:Ismélia Feres

 Ilustrações: Apicius.

Ano: 2010

158 Páginas.

Dia 13 fui com grande prazer à Livraria da Travessa , para o lançamento deste delicioso livro de receitas, lançado pelo REFAZER.

A Refazer é uma ONG ligada ao Instituto Fernandes Figueira, unidade da Fiocruz, aqui no Rio. Criada em 1995 por iniciativa de um grupo de médicos e profissionais do hospital, tem como como objetivo maior, evitar a reinternação de pacientes infantis e adolescentes, portadores de doenças crônicas, que são atendidas pelo hospital. Este livro é uma das muitas iniciativas do Refazer no sentido de angariar fundos para a continuidade do trabalho que se mantém pela generosidade e disponobilidade de voluntários.

Como nas festas comunitárias e solidárias, em que cada um leva seu prato predileto para oferecer aos convidados, este livro reúne a doação de cozinheiros diletantes, chefes de cozinha consagrados, propietários de restaurantes, pessoas que de alguma forma encontraram no ato de compartilhar refeições, uma ocasião de convívio prazeiroso. Os "pratos", simbolizados  pelas receitas de cada participante, foram doadas ao Refazer como forma de abraçar a ideia de apoio às famílias de crianças e adolescentes em tratamento no Instituto.

Mas do que receitas de pratos deliciosos, o livro experssa a receita afetiva aos que, pela fragilidade de vida, comovem diariamente com sua garra de seguir vivendo.
Transcrevo este texto do próprio livro.
Conheço o trabalho sério do Refazer. Fui a sede. Vi o artesanato feito pelas mães que acompanham as crianças. Todos de alguma forma participam para angariar fundos. Participei como expositora de um bazar natalino. Impossivél não se envolver com o entusiasmo das voluntárias. 
No lançamento do livro, conversei com a alegre e simpática voluntária, médica hematologista Maria Helena. Comprei o livro como forma de contribuir e também para colocar aqui no blog. Em tempos natalinos, colaborar por uma boa causa nos torna mais próximo dos princípios cristãos. Vamos exercitar a generosidade. 


INSTITUTO REFAZER
rua Hans Staden, 34 - Botafogo
Rio de Janeiro RJ
22281-060
Fone:21 - 2527-3434

refazer@refazer.org.br
www.refazer.org.br

PROGRAMAS DE APOIO:

. Projeto Tempo de Acolhida : É o momento da chegada da família ao REFAZER e o início de um atendimento personalizado feito pelas Assistentes Sociais. LEIA MAIS >>

. Repasse de Benefícios : Como primeiro passo no processo de atendimento do REFAZER, as famílias passam a receber mensalmente diversos benefícios tais como... LEIA MAIS >>

. Projeto Tijolo : O Projeto Tijolo nasceu da necessidade de melhoria das construções das casas das famílias para dar condições mais dignas de moradia a crianças e adolescentes portadores de doenças graves. LEIA MAIS >>

. Projeto Prevenir : São reuniões mensais com os responsáveis pela criança/adolescente onde uma palestrante debate temas com conteúdos sócio-educativos. LEIA MAIS >>

. Recreação : Enquanto as mães e os responsáveis estão participando das palestras do Projeto Prevenir, as crianças aproveitam para brincar com os recreadores. . LEIA MAIS >>

. Musicoterapia : A Musicoterapia foi introduzida como programa social no REFAZER há muitos anos. Ela atua nas crianças estimulando-as através de elementos da música como sons, ritmos e melodias. LEIA MAIS >>

. Grife Refazer : A Grife REFAZER nasceu em 2006 da necessidade de se criar um programa de geração de renda que beneficiasse diretamente as mães das crianças/adolescentes assistidos. LEIA MAIS >>

. Tempo de Despedida : É o momento do desligamento da família  que conseguiu  emancipação com fortalecimento da cidadania através do trabalho desenvolvido pelo REFAZER. LEIA MAIS >>